Nơi tập hợp tin tức
vị trí của bạn:Nơi tập hợp tin tức > món ăn ngon > Cựu đầu bếp làm bánh Tang Ling Fook tiết lộ công thức bí mật làm bánh kaya đầy hương vị cổ xưa |

Cựu đầu bếp làm bánh Tang Ling Fook tiết lộ công thức bí mật làm bánh kaya đầy hương vị cổ xưa |

thời gian:2024-05-16 18:07:31 Nhấp chuột:85 hạng hai
THỂ THAO

Trước khi các căn hộ HDB ở khu vực Tanglin Halt bị phá bỏ, Cửa hàng bánh mì và trái cây Fu On cũ đột nhiên trở nên nổi tiếng và những khách hàng tìm kiếm hương vị cổ điển đã tìm đến cửa hàng. Tiệm bánh do một người họ hàng của Li Wusong mở vào thời điểm đó, ông chịu trách nhiệm làm tất cả bánh mì và bánh ngọt trong cửa hàng. Ban đầu ông muốn nghỉ hưu sau khi cửa hàng cũ đóng cửa, nhưng hai con trai của ông sẵn sàng kế thừa. vì vậy anh ấy đã quyên góp tất cả số tiền của mình cho họ.

Năm 2021, Li Wusong và hai con trai mở "Uncle Lee Confectionery" (Bánh kẹo Uncle Lee). Họ bắt đầu bằng việc mua sắm trực tuyến và sau đó mở một cửa hàng thực tế ở khu Kampong Glam. Sau khi nghe tin, những khách hàng cũ cảm thấy vui mừng vì đã tìm lại được thứ mình đã đánh mất.

这也是柬国银自9月以来,第11次公开抛售美元,经累积抛售1.3亿美元。

新战略的目的,是要支持和加强非正式经济领域的生产力和韧性,帮助它们加入正式经济领域,并有能力正规营业、吸引投资和创造就业机会,进而对国家经济和社会发展作出更大的贡献。

柬埔寨证券的董事总经理邓镇岳先生表示:“柬埔寨证券整合此一站式平台是为了帮助中小型企业推进业务,获取更多资金,提升产品和服务质量,扩展业务版图,同时促进柬埔寨经济的成长,为投资者带来合理的回报,实现双赢局面。”

Li Wusong (71 tuổi) nói trong một cuộc phỏng vấn với "Lianhe Zaobao": "Nhiều khách hàng cũ nói rằng thật đáng tiếc khi tôi ngừng làm món này. Rất khó để tìm lại hương vị cổ xưa. Kể từ hai tôi Các con ham học, tôi sẽ dạy, tôi không muốn những kỹ năng này bị mất đi. Ngày xưa tôi là người duy nhất làm bánh mì nên không thể làm được những món bánh mất quá nhiều thời gian. chẳng hạn như bánh kaya. Sau này, khi tôi mở cửa hàng riêng, tôi đã lưu giữ công thức bí mật. Sau khi làm xong, nhiều khách hàng đã rất xúc động sau khi ăn nó "

● Bánh Kaya

Vì vậy, món bánh Kaya đặc trưng của cửa hàng. có hương vị cổ điển và cũng là một sản phẩm mới. Sữa kaya được làm hàng ngày, sử dụng nước cốt dừa tươi và thỉnh thoảng khuấy trong một hoặc hai giờ. Đặt một lớp bánh vào khuôn tròn, đổ sữa kaya lên trên và để nguội. Đặt một lớp bánh khác, sau đó đổ một lớp sữa kaya khác lên trên, sau đó lấy ra khỏi khuôn sau khi nguội.

Bánh kaya có đường kính 8 inch có giá 28 USD. Chú Lý gợi ý rằng càng lạnh thì càng ngon, phóng viên làm theo và lấy ra khỏi tủ lạnh để nếm thử ngay. Thạch Kaya giống như bánh pudding, có mùi thơm béo ngậy của dừa và sữa. Nó có vị rất thật và không có hương vị hay màu sắc nào cả. Bánh có kết cấu, một mềm và một đặc, sự kết hợp vừa phải. Nhìn chung, nó không quá ngọt và cũng không có mùi vị đặc biệt mạnh nên rất dễ chịu và dễ chịu.

Bánh sầu riêng Musang King mới được bổ sung gần đây ($30 mỗi chiếc) tương tự như bánh kaya, với một lớp thạch sầu riêng và một lớp bánh, cũng là công thức bí mật của ông chủ.

THỂ THAO●Bánh kem đậu phộng

giới thiệu một chiếc bánh kem phủ đậu phộng nghiền. Li Wusong nói một cách tự tin: "Bạn sẽ không thể dừng lại sau khi ăn một miếng." Hóa ra chú Li đã chế biến đặc biệt đậu phộng. trước khi nướng thì được xay nhuyễn chứ không phải loại hiện tại nên rất thơm. Bánh bông lan có hương vị cổ kính rất quen thuộc, có lớp kem ở giữa và trên bề mặt, không quá ngọt. Bánh xốp có hai hương vị: vani và sô cô la. Bạn có thể chọn phủ đậu phộng nghiền, cơm sô cô la hoặc cơm sô cô la cầu vồng. Một chiếc bánh có đường kính 8 inch có giá 20 USD.

Cá nhân phóng viên thích thân bánh và muốn thử hai loại bánh có thân bánh nhiều hơn để ăn ngon hơn. Tôi tự hỏi những thực khách khác nghĩ gì?

Cửa hàng còn bán các loại bánh bơ, bánh cẩm thạch và bánh chuối truyền thống với giá khởi điểm từ 13 USD cho một chiếc bánh có đường kính 6 inch.

Báo cáo đầy đủ: Vẻ đẹp cổ xưa biến thành bánh bơ

Đường dây nóng dịch vụ
Trang web chính thức:{www.lluxee.com/}
Thời gian hoạt động:Thứ Hai đến Thứ Bảy(09:00-18:00)
liên hệ chúng tôi
URL:www.lluxee.com/
Theo dõi tài khoản công khai

Powered by Nơi tập hợp tin tức bản đồ RSS bản đồ HTML

Copyright 站群系统 © 2013-2024 Tin tưc hăng ngayĐã đăng ký Bản quyền