Phương pháp và hương vị bánh gạo của Trung Quốc và phương Tây rất đa dạng và đều có sự đổi mới từ hình dạng đến hương vị.

Món ngon ngày Tết không thể thiếu trong đó có bánh gạo. Theo truyền thuyết, tục ăn bánh gạo bắt đầu từ thời nhà Chu, mỗi lần lúa chín gọi là một năm nên ăn bánh gạo trong ngày Tết có ý nghĩa chúc mừng mùa màng bội thu. Thời xa xưa, bánh gạo được dùng để cúng thần linh, tổ tiên. Về sau, chúng dần trở thành một trong những món ăn ngày Tết. Bánh gạo thay đổi theo thói quen ăn uống của người dân, với nhiều công thức và hương vị khác nhau.

Bánh gạo cùi hoa giòn vỏ quýt

​​Bánh gạo chiên vàng được trình bày đẹp mắt, giống như “bông hoa vàng” trong nụ, hình cầu nhỏ rất tiện ăn.

其中，商品和服务赤字为5580亿柬币（约1.36亿美元），比今年首季赤字2万4530亿柬币（约6亿美元），大幅减少。

谢丝蕾披露，目前柬国银与泰央行正在合作扩大跨境无现金支付系统，以便允许在泰国务工的柬移民工通过该系统汇款给在柬埔寨的家人。

然而，鉴于美元在国际货币市场正处于强势地位，柬国银干预行动并未达到预期效果，柬币兑美元汇率仍不断滑落。

政府希望能有效发展和妥善利用日新月异的金融科技，以提高金融包容性，并维护金融领域稳定和促进金融创新。

Si-rô hoa giòn và bánh gạo vỏ quýt của Crystal Jade Palace được làm từ bánh gạo tự làm và thêm vỏ quýt để tăng thêm hương vị vỏ quýt. Bánh gạo được phủ một lớp bột gừng vụn rồi chiên cho đến khi giòn bên ngoài và mềm bên trong, tạo nên sự tương phản cân bằng vị ngọt của bánh gạo. Website: inline.app/booking/cj

Món siro hoa giòn và bánh gạo vỏ quýt của nhà hàng Jade Palace giống như những bông hoa đang nở rộ. (do nhà hàng cung cấp) Bánh quế kẻ sọc và bánh gạo

Bánh quế kẻ sọc với kem là món tráng miệng phổ biến trong các quán cà phê. Nhà hàng Beast & thuộc Khách sạn M Social phục vụ bánh quế kẻ sọc và bánh gạo trong dịp Tết. với kem vani, nóng hoặc lạnh. Kết hợp với nó, chiếc bánh nếp ngọt ngào chuyển thành hương vị đậm đà và đầy sáng tạo. Trang web: millenniumhotels.com/en/singapore/m-social-singapore

Beast & Bánh gạo lưới của nhà hàng Butterfly được phục vụ kèm kem vani. (Internet) Bánh gạo Sandwich

Cửa hàng tráng miệng Pulse Patisserie mang đến cho những chiếc bánh gạo ngọt một hương vị thơm ngon.

Bánh gạo "X.O. Nian Gao Sando" của Pulse Patisserie có vị ngọt nhưng mặn. (Người được phỏng vấn cung cấp)

Bánh gạo "X.O. Nian Gao Sando" được làm bằng cách phết bánh gạo với nước sốt XO rồi kẹp thành bánh ngắn. Nó có vị mặn, ngọt và vị umami. Chiếc bánh gạo cải tiến này có hình dạng giống như một chiếc bánh mille-feuille kiểu phương Tây và người ta sẽ không bao giờ ngờ rằng nhân bánh lại là bánh gạo kiểu Trung Quốc.

Bài 3 câyBài 3 cây

Người sáng lập cửa hàng tráng miệng Lin Sunhe và Gao Aijia cho biết cách ăn bánh gạo truyền thống là phủ nó trong nước trứng rồi chiên cho đến khi giòn. “Chúng tôi muốn biến nó thành một món ăn nhẹ nên chúng tôi đã sử dụng. bánh mì giòn để đạt được độ giòn và sử dụng nước sốt XO để tạo ra vị umami và vị cay "

Cả bánh gạo và nước sốt XO đều do chính họ làm. Để đảm bảo bánh gạo đạt được hương vị và độ cay lý tưởng. hình dáng, một ít thịt xông khói được thêm vào nước sốt XO, để tạo nên mùi thơm độc đáo. Trang web: Pulsepatisserie.com