Tết Nguyên đán sắp đến gần, zaobao.sg tung ra chuyên mục đặc biệt "Món ăn Tết để tưởng nhớ", mời các đầu bếp và nghệ sĩ hồi tưởng về những món ăn Tết trong ký ức nhất định phải ăn tại nhà khi ăn mừng Tết Nguyên đán.

Tết Nguyên đán Hàn Quốc (còn gọi là "Seollal") là một trong những ngày bận rộn nhất của phụ nữ. Họ phải ở trong bếp từ sáng đến tối để chuẩn bị các món ăn lễ hội và đồ cúng tế. Olivia Lee, người sáng lập SoGoodK, người đã chuyển đến khu vực địa phương, nhớ món Sujeonggwa và Gotgamssam mà bà cô luôn làm vào mỗi dịp Tết ở quê nhà Hàn Quốc. [Cuộn xuống để xem công thức nấu ăn]

Điên Cuồng777

Nói về lý do tại sao người Hàn Quốc ăn hai món ăn nhẹ này trong dịp Tết? Olivia giải thích: “Người dân địa phương chúng tôi có câu nói rằng nếu bạn mang theo hồng khô thì sẽ không bị bắt. Hổ thích bắt người phải không? Một khi bạn nhận được hồng khô, chúng sẽ không bắt được bạn. Đây là truyền thuyết mà chúng tôi có. được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác."

Vào dịp Tết Nguyên đán ở Hàn Quốc, người ta ăn mực và quả hồng (ảnh của Wang Yunshi).

Khi làm việc này, Olivia chia sẻ rằng khi cô còn nhỏ bố mẹ cô rất bận rộn với công việc nên cô đã được bà ngoại nuôi dưỡng. Bà rất thích nấu ăn nên bé Olivia thường quanh quẩn bên bà khi bà nấu ăn. Bà thậm chí còn nói: "Tôi bắt đầu nấu ăn khi bà 5 tuổi!" Cô có con riêng Sau khi có con, Olivia cũng kể lại kỷ niệm nấu ăn cùng bà ngoại. Cô từng cùng con gái làm món "Shui Zhengguo" và cười nói: “Mặc dù nấu nướng không giỏi lắm nhưng cô ấy vẫn thích. tham gia và thích nấu ăn cùng tôi." ”

他说，财经部经于8月修改增值税退税申请程序，以加速处理纳税人增值税退税申请。

这也使到金边市共管式公寓总供应量累积增至4万1297个单位，进一步加剧市场供过于求情况。

9月28日，柬埔寨斯登眉登梯级水电站项目签约仪式在金边市隆重举行，柬埔寨斯登眉登水电开发有限公司董事长李永法公爵与水电十局代表在合同上签字。

Sujeonggwa

Nước 4 lít đường nâu 1 cốc quế 30 gam gừng 30 gam (thái lát)

Hồng Hàn Quốc (Gotgamssam)

Khô quả hồng 8 hạt thông ½ thìa chà là đỏ 2 chiếc

Phương pháp:

Luộc riêng từng lát gừng + 5 cốc nước, quế + 5 cốc nước trong hai nồi trong 20 phút, sau đó rây các nguyên liệu rồi đổ vào nồi lớn thêm ½ cốc Trộn đều đường nâu, sau đó đun sôi trên lửa lớn trong 2 đến 3 phút. Nên để trong tủ lạnh trước khi ăn. thêm hương vị của Shuizhengguo (nhớ đừng ngâm quá lâu)